Ragù Bolognese, origineel uit Bologna, Emilia-Romagna. 18e-eeuws recept, langzaam bereid, traditioneel met tagliatelle. Wereldwijd geliefd en aangepast
Tag: spaghetti
Pasta Carbonara: vol van smaak, met een boeiende oorsprong
Pasta carbonara, met oorsprong in het verhaal van kolenbranders, is een smaakvol Italiaans gerecht. Eenvoudig te bereiden, perfect voor lunch of diner.