Kip is zo veel lekkerder als het een beetje sticky is. Sterker nog: er gaat niets boven sticky chicken! Perfect als snackje bij de borrel of met aardappeltjes en een salade als warme maaltijd. En het maakt niet uit of je ze voor twee personen […]
Tag: food
Piccata van kip
Piccata kan je maken van allerlei soorten vlees. Belangrijk is dat je het vlees zo plat mogelijk slaat, voordat je het gaat bakken. Bij het bereiden van Piccata wordt het vlees (vaak kalfsvlees of kip) eerst gepaneerd en vervolgens in een soort citroen saus met […]
Airfryer brunch!
Dit wordt je nieuwe favoriete brunch gerecht! Een heel smaakvol broodje uit de Airfryer. Gemakkelijk en heel snel klaar. Het enige dat een beetje oefening vergt is uitzoeken hoelang het broodje in de Air-Fryer moet. En dat is weer afhankelijk van hoe hard of zacht […]
Zelfgemaakte Tomatensoep
Zelf tomatensoep maken is zo eenvoudig! Je hebt geen pakjes of zakjes nodig als je dat niet wilt. Het geheim is de roma tomaat. Deze tomaten zijn langwerpig van vorm, stevig van textuur en lichtzoet van smaak. Als je ze gebruikt als basis voor soep […]
Not your average Duck a l’orange
Eendenborst filet met sinaasappel risotto Het recept van vandaag is een beetje van alles. Het bestaat uit risotto en gebraden eendenborst filet en het is onze versie van de klassieke “duck a l’orange” uit de jaren 60. Risotto is een gerecht uit Italïe (volgens ons […]