Ragù Bolognese, origineel uit Bologna, Emilia-Romagna. 18e-eeuws recept, langzaam bereid, traditioneel met tagliatelle. Wereldwijd geliefd en aangepast
Tag: comfortfood
Kip Chimichurri
Vorige week hebben we het recept voor chimichurri gedeeld. Je kunt chimichurri gebruiken als saus, maar ook als marinade en omdat het zo bomvol smaak zit, heb je eigenlijk bijna geen andere smaakmakers nodig. In dit recept hebben we kipfilet gevuld met chimichurri en vervolgens […]
Verrukkelijk Garnalen voorafje
Dit gerechtje is perfect als snack voor bij de vrijdagmiddagborrel. Maar als voorgerecht is het ook heel erg geschikt. Dit voorafje maakt je diner gegarandeerd tot een succes. Het is super eenvoudig, smaakvol en super snel gemaakt.
Tarte flambée
Wij van L.A.M.P. zijn een samengesteld gezin. Onze eerste gezamenlijke maaltijd was Tarte Flambée. Jaren later bewaren we hier nog hele speciale herinneringen aan. En vaak als we met zijn vieren eten, dan maken we dit recept. Het leuke aan het recept is ook dat […]