Linzensoep met spinazie: een smaakvolle reis vol voedingsstoffen. Ontdek het recept, gezondheidsvoordelen en tips voor de perfecte kom. 🥣🌱
Lunch
De beste Bao Buns met Buikspek
Geniet van zelfgemaakte Bao Buns met buikspek, geïnspireerd op je middelbare schooltijd. Luchtig deeg, krokant buikspek, hoisinsaus – puur genot!
Pasta Carbonara: vol van smaak, met een boeiende oorsprong
Pasta carbonara, met oorsprong in het verhaal van kolenbranders, is een smaakvol Italiaans gerecht. Eenvoudig te bereiden, perfect voor lunch of diner.
Good old Fish ‘n Chips
Wij worden een beetje nostalgisch van deze Corona tijden. Recepten die sinds mensenheugenis bestaan, eten uit de krant van gisteren. Fish and Chips dus. We hebben de kabeljauw langzaam gegaard in de sousvide. Om zo’n heerlijke intense smaak te krijgen en de vis lekker sappig […]
We love smørrebrød
In Denemarken verstaan ze de kunst om van de lunch een kunstwerkje te maken. We hebben begrepen dat deze kunstwerkjes, Smørrebrød, stammen uit de 19e en en van origine een lunchpakket voor werklui is. Het bestaat uit brood met verschillende soorten vlees, kaas of vis […]
Ravioli met Spinazie en Tonijnmayonaise om zelf te maken
Ravioli is van oorsprong deeg gevuld met de overblijfselen van andere maaltijden. Het zijn kussentjes gemaakt van deeg gevuld met vlees, vis, kaas, of groenten. Je kunt het kant en klaar in de supermarkt kopen, of er een fijn zondagmiddag project van maken. Wij hebben […]
Springrolls
Springrolls zijn verrukkelijk. Je maakt ze met vellen rijstpapier en een vulling naar keuze. Wij hebben deze gevuld met gemarineerde kip en verder heerlijke groenten en kruiden. Ze zijn perfect voor warme dagen als maaltijd, maar ook als voorafje of als snackje tussendoor. De vulling […]
Kippendijen, een beetje sticky
Kip is zo veel lekkerder als het een beetje sticky is. Sterker nog: er gaat niets boven sticky chicken! Perfect als snackje bij de borrel of met aardappeltjes en een salade als warme maaltijd. En het maakt niet uit of je ze voor twee personen […]
Airfryer brunch!
Dit wordt je nieuwe favoriete brunch gerecht! Een heel smaakvol broodje uit de Airfryer. Gemakkelijk en heel snel klaar. Het enige dat een beetje oefening vergt is uitzoeken hoelang het broodje in de Air-Fryer moet. En dat is weer afhankelijk van hoe hard of zacht […]
Zelfgemaakte Tomatensoep
Zelf tomatensoep maken is zo eenvoudig! Je hebt geen pakjes of zakjes nodig als je dat niet wilt. Het geheim is de roma tomaat. Deze tomaten zijn langwerpig van vorm, stevig van textuur en lichtzoet van smaak. Als je ze gebruikt als basis voor soep […]