Linzensoep met spinazie: een smaakvolle reis vol voedingsstoffen. Ontdek het recept, gezondheidsvoordelen en tips voor de perfecte kom. 🥣🌱
Groenten
Ontdek de kracht van je slowcooker: Hachee Recept om van de watertanden!
Slowcooker hachee: Transformeer met gemak rundvlees en uien tot een verrukkelijk gerecht. Geduld en perfecte kruiden maken het onweerstaanbaar.
Gimme Chimichurri
Chimichurri is een marinade die in Argentinië wordt gebruikt om kip of steak te marineren, voordat het op de BBQ wordt geroosterd. Maar het kan ook als saus bij het vlees worden geserveerd. De basis is olie en azijn en daaraan worden heerlijke verse kruiden […]
Springrolls
Springrolls zijn verrukkelijk. Je maakt ze met vellen rijstpapier en een vulling naar keuze. Wij hebben deze gevuld met gemarineerde kip en verder heerlijke groenten en kruiden. Ze zijn perfect voor warme dagen als maaltijd, maar ook als voorafje of als snackje tussendoor. De vulling […]
Tarte flambée
Wij van L.A.M.P. zijn een samengesteld gezin. Onze eerste gezamenlijke maaltijd was Tarte Flambée. Jaren later bewaren we hier nog hele speciale herinneringen aan. En vaak als we met zijn vieren eten, dan maken we dit recept. Het leuke aan het recept is ook dat […]
Op cassoulet geïnspireerde bonenschotel
In Frankrijk heeft Cassoulet bijna mythische vormen aangenomen. De Fransen nemen Cassoulet dan ook erg serieus. Ik denk niet dat er een afgebakend recept voor Cassoulet is, behalve dan dat het bonen en vlees bevat en dat je héééél veel tijd moet nemen om het […]
Zelfgemaakte Tomatensoep
Zelf tomatensoep maken is zo eenvoudig! Je hebt geen pakjes of zakjes nodig als je dat niet wilt. Het geheim is de roma tomaat. Deze tomaten zijn langwerpig van vorm, stevig van textuur en lichtzoet van smaak. Als je ze gebruikt als basis voor soep […]
Poké bowl met zalm!
Poké (po-kay) is een traditioneel Hawaïaans gerecht. Het betekend zoiets als “in stukken snijden”. Het gerecht wordt van oudsher door vissers gegeten en is bedoeld om overgebleven restjes vis op te maken. Ondanks dat het een traditioneel gerecht van Hawaii is, heeft het sterke invloeden […]